Über uns

Die Bäckerei-Konditorei Ernst sind wir, Rita und Markus Ernst mit unserem Team.

Gegründet im Januar 2002 – wir haben die Bäckerei in Riggiberg von der Famile Leuenberger übernommen – sind wir ein typischer Kleinbetrieb. Was uns einzigartig macht, ist unser Bekenntnis zur Regionalität und damit zum wunderschönen Gantrischgebiet. Aus diesem Grund lautet unser Motto: “Das Beste der Region”

02 Ernst

Am Morgen in der Früh beginnt unser Tagwerk, denn es ist eine Freude, unsere Kunden ab 6 Uhr mit frischen Gipfeli, Brötli, Broten, Sandwiches, Salaten, Birchermüesli, Kaffee und vielen weiteren leckeren Produkten zu erfreuen. Eine anspruchsvolle Arbeit, der wir mit unserem motivierten Team täglich mit viel Liebe, Freude und Leidenschaft zum Handwerk nachgehen. Unser Ziel ist es, unsere Kunden zu verwöhnen – von Morgens früh bis Ladenschluss.

Dadurch, dass unsere Produkte täglich frisch und in kleinen Mengen in 100% handwerklicher Manier hergestellt werden, sind kleinere Schwankungen in Form, Farbe und Grösse möglich. Es ist zugleich die Bestätigung, dass die Produkte im eigenen Betriebe hergestellt werden und keine uniformen Massenprodukte sind.

Bäckerei Ernst in den Medien

Artikel über die Bäckerei Ernst, die in der regionalen Presse erschienen sind: